關于如何選擇餐飲收銀系統(tǒng),調查中發(fā)現,就目前而言現大多中小型餐飲經營者意識到只是做收銀而已,當然也有需多經營者意識到單純的餐飲收銀系統(tǒng)已經滿足不了現如今的消費者趨勢。
大家都在紛紛尋找有關于餐飲收銀會員營銷一體的管理系統(tǒng),在這里我建議的是做好本身餐飲店的定位,但也不要局限于現狀,嘗試的新的模式和方向也是有助于改變新的經營格局.
 
餐飲店經營者選擇時最好說明自己經營的餐飲品類、規(guī)模、業(yè)務獨特性，主要訴求等等,包括預算。
如果是要啟用新的會員系統(tǒng)，想清楚目前對原有系統(tǒng)有哪些不滿意的地方，是系統(tǒng)功能不滿足業(yè)務發(fā)展的需要，還是軟件方服務跟不上,這些都是選擇是否合適你自己的系統(tǒng)思考點。
 
在這里我們將現在很多餐飲經營者都在關注的餐飲收銀會員管理+營銷系統(tǒng)做一個深度解析：
1，收銀功能:設備+軟件系統(tǒng),散客/會員消費快捷性,操作流程綜合實際大概10幾秒左右,根據實際場景選擇。
2，會員制管理:會員權益/積分/折扣/充值等建立會員權益相關福利,會員制管理主要是為了留存本店消費客戶、鎖客、建立持續(xù)消費的橋梁牽引，以及了解會員的詳細信息、消費習慣及喜好，用以對其進行差異化營銷。挖掘長期未就餐消費的“沉睡顧客”，整合現有顧客資源，留住回頭客。
3，菜品管理:菜品的分類管理,自定義管理經營的菜品類型,比如:火鍋類、涼菜類、炒菜類、湯類，建立好菜品消費類型便于做菜品的消費排行數據分析以調整冷熱門菜品的銷售策略。
4，營銷活動設計:儲值有禮,優(yōu)惠卷(折扣卷,菜品卷,積分卷),會員推薦,消費滿減,積分換購等等(據調研,大多數餐飲企業(yè)僅采用人工散發(fā)優(yōu)惠券的方式，希望吸引顧客來店消費或重復消費。大多消費者都是隨手一丟,這種方式不僅收效甚微、浪費資源，還不容易實現會員積分與獎勵活動，同時也不利統(tǒng)一管理；在這里需要提醒的是優(yōu)惠手段千萬不要太單一,這樣很容易產生惡性循環(huán)，一家比一家的折扣低，最后不僅不會給商家?guī)砀嗟念櫩?，反而會使現有顧客的忠誠度降低)
5，微信小程序:手機下單模式+零接觸,在線下單,在線點單,外賣,配送,到店自提.線下用戶,美團用戶轉化為私有流量,不僅與實體會員同步管理,將美團等線上公有外賣平臺用戶轉化為小程序會員,將20%的高額抽傭成本回饋給會員老顧客。
6，大數據分析:一目了然的清晰營業(yè)額統(tǒng)計,會員消費畫像,菜品銷量排行,每日每月消費額統(tǒng)計分析.助你能夠及時調整店鋪經營策略。